ANTIPASTI
Tagliere di affettati misti
(salumi misti con formaggio)
(per due persone)
[(glutine), latte]
€. 15.00
Formaggi misti
(con mostarda di frutta)
(per due persone)
[latte]
€. 18.00
Battuta di Fassona Piemontese 150gr
(presidio Slow Food)
[(glutine), pesce, latte, senape]
€. 22,00
Trota salmonata affumicata
con capucci alla mela
[pesce]
€. 12,00
Cestino croccante invernale
con zucca, funghi*, radicchio tardivo e noci
[latte, sedano, solfiti]
€. 13,00
PRIMI PIATTI
Zuppa di orzo e fagioli
con pancetta affumicata [glutine, sedano]
€. 9,00
Knedel allo speck
con burro fuso e ricotta affumicata
[glutine, uova, latte, sedano]
€. 12,00
Tagliolini di pasta fresca all'uovo alla boscaiola
(salsiccia, funghi* e pomodoro)
[glutine, latte, uova, sedano]€. 13,00
Gnocchetti di patate
al ragù di cervo*[glutine, latte, uova, sedano, solfiti]
€. 13,00
Tortelli polenta e Montasio
con burro e salvia[glutine, latte, uova]
€. 14,00
SECONDI
Piatto della casa
(salsiccia, polenta, frico e crauti)
[(glutine), uova, latte, sedano, solfiti]
€. 15,00
Trittico di frico con polenta
(Frico di patate semplice, frico con pancetta e frico croccante)
[(glutine), uova, latte]
€. 15,00
Tagliata di Fassona Piemontese
con radicchio tardivo
€. 24,00
Tagliata di cervo*
con funghi misti trifolati
[sedano]
€. 23,00
Bocconcini di cervo*
in salmì con polenta
[(glutine), sedano, solfiti]
€. 15,00
Mezzo stinco di maiale
cotto a bassa temperatura con patate in tecia
[latte, solfiti]
€. 14,00
Funghi* misti trifolati
con polenta
[(glutine), sedano]
€. 14,00
CONTORNI
Insalata mista
(radicchio, carote, capucci)
€. 5.50
Patate fritte* o in tecia
[glutine, latte, sedano]
€. 5.00
Cappucci con la mela
€. 5.00
Verdure cotte miste a vapore
€. 5.00
PER I PIÙ PICCINI
Baby pasta al ragù di Fassona
[glutine, sedano, solfiti]
€. 6,00
Baby wurstel o salsiccia
con patate fritte*
[glutine, solfiti]
€. 6,00
Baby cotoletta
con patate fritte*
[glutine, uova]
€. 9,50
DOLCI
Strudel di mele
[glutine, uova, latte, frutta a guscio]
€. 5,50
Torta del giorno
€. 5,00/6,00
Dolce al cucchiaio
[glutine, latte, uova]
€. 5,00/6.00
BIRRE
Alla Spina
Kloster ANDECHS (Tedesca)0.2 cl |
€. 3.00 |
|---|---|
Kloster ANDECHS (Tedesca)0.4 cl |
€. 5.50 |
Birre in bottiglia
“Franziskaner” Weissbier 0.5 cl |
€. 6.00 |
|---|---|
“Cristalli di sale" Messina0.33 cl |
€. 4.50 |
“Original” Landbier 0.5 cl |
€. 7.00 |
“La Rossa” Moretti 0.33 cl |
€. 4.30 |
Birra analcolica Forst0.33 cl |
€. 3.50 |